Semidana

Blend di Semidana, Bosana e tonda di Cagliari.

Ottenuto dalla molitura a freddo di olive del Sinis – Montiferru che hanno oltrepassato la metà dell’invaiatura.

Delicato fruttato erbaceo, con leggero sentore di mandorle. Dal colore giallo paglierino è un prodotto che si adatta a tutti i palati, ideale per cucinare.

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Descrizione

Territorio e tradizione – con quest’olio abbiamo voluto rendere omaggio all’oliva che più di tutte caratterizza il territorio del campidano di Oristano. Inconfondibile con la sua forma ovoidale leggemente asimetrica, il nome semidana richiama in molti di noi un olio fruttato e poco amaro, frutto di del lavoro e della pazienza dei nostri nonni.